Vilken brist på information vi måste ha lidit av innan Internet kom till jorden. Med Internet hittar vi varandra och kan ta del av varandras färdigheter och jag är full av beundran för många människor som jag sprungit på. Emma Barremyr i Karlstad är en av dessa. Hon har gjort en lång resa med ätstörningar…
Kategori: Sköldkörteln
Nio veckor utan gluten
Som vanligt är antalet veckor utan gluten med viss modifikation. Jag skrev om tillställningen jag var på häromkvällen där jag åt en halv dammsugare till någon slags dessert som inte ens var god. Idag har jag varit på en annan tillställning och där var det bulgur på ett mindre salladsbord. Jag tog pytte-pytte-lite för att…
Enzymrik kost, god matsmältning och ökat näringsupptag
Med anledning av min bok Ann-Christines favoriter i den vegetariska världen surfade jag ut på webben och sökte på “enzymer ananas papaya”. Upp kom en väldigt intressant sajt med adressen Kostkoll.se. Jag drunknade i sidan Pigg, frisk och stark med enzymrik kost, god matsmältning och ökat näringsupptag! och ska läsa mer på sajten vid närmaste hål….
Struma kvävde patienten
För ett år sedan publicerade Dagens Medicin en artikel som berättar om en kvinna i Marks kommun som avled till följd av sjukdom i sköldkörteln. Vårdcentralen kunde inte ställa rätt diagnos, patienten skickades hem med antibiotika för luftrörsproblem – trodde de. I själva verket hade patienten struma. I patientjournalen framgår att kvinnan dog av kvävning till…
Åtta veckor utan gluten
Igår räknade jag åtta veckor utan gluten och det funkar bra. Jag misstänker dock att jag fick i mig gluten i en sås på en thairestaurang i lördags och i söndags åt jag bakad potatis med skaldjursröra. Då var det mjölkprodukter i det så klart och jag tyckte att ansiktet kändes sämre i måndags och…