På tisdag är det äntligen dags att inviga Hot Yoga Malmös nya lokaler. De har länge varit ordentligt trångbodda på Gråbrödersgatan och jag ser fram emot mer plats runt mattan på det nya stället på Kattsundsgatan. Bortsett från mer plats har vi följande att se fram emot: – Över 250 fler platser i Hot 90-klasser…
Kategori: Raw food
Tre veckor med glutenfri mat
Fast det är inte riktigt sant. Idag har jag satt i mig fyra Havreknäcke a la “vanligt” knäckebröd. Jag jobbar som en tok just nu och jag kände att jag behövde lite extra mat i magen. Pauser i arbetet kan man kalla det. Vad det blir till kvällen vet jag inte, men jag ska ut…
Har du testat att grodda själv?
Sedan många år har jag en groddask och jag har använt den oregelbundet och inte jätteofta. Sedan tidig höst förra året kör jag mer regelbundet och resultatet blir bra. Enkelt, gott och ekonomiskt. Färdiggroddade alfalfa och solrosskott finns i varenda matbutik, men då och då kommer larm om kontaminerad alfalfa och då är åtminstone inte…
1 tsk chia + 1 msk psyllium
Igår skrev jag om blandningen chia- och psylliumfrön som jag blötlägger varje morgon och använder som tillbehör i bovetegröten eller smoothien till frukost. Jag hade i gårdagens inlägg synpunkter på att man skulle stoppa i sig 2 msk chiafrön. Jag anser att det är en alldeles för stor dos nyttigheter på ett bräde. Jag nöjer…
Chiafrön verkar vara ett måste just nu
Vi som är intresserade av vad vi stoppar i oss stöter hela tiden på chiafrön som något alla bör äta verkar det som. Chiafrön innehåller lika mycket protein som nötkött, ungefär 20 procent. Proteinet är också komplett, alla essentiella aminosyror finns med. 100 gram chiafrön innehåller 19 gram alfa-linolensyra, omega 3-familjens moderfettsyra, vilket är åtta…