I Sveriges Radio P1s program Kropp & Själ har man idag pratat om supermat och om den håller vad den lovar. Fröer, frukter och bär har plötsligt fått epitetet SUPER. Detta för att de innehåller så gigantiska mängder nyttigheter att de nästan går att jämföra med medicin. Eller hur är det med Supermaten – håller…
Kategori: Raw food
Friggs och ICA skor sig på dem som vill äta bra mat
Jag var på ICA Malmborgs i Limhamn idag och skulle ha ett par citroner, men jag fastnade framför papphyllan som de ställt upp med Friggs nya produkter med “supermat”. Jag blev verkligen inte munter. Jag blev FÖRFÄRAD! Friggs tror uppenbarligen att de kan kränga “innemat” för vilka pengar som helst. Nu är det väl visserligen ICA som…
Det finns dadlar och så finns det DADLAR
Tillhör du dem som köper färska dadlar i pappersask? Då har du bestämt inte provat dem som man köper styckvis. Det är en MEGASTOR skillnad! Jag har hållit mig till pappaskarna tills nu och ska jag baka en Cape Brandy Tarte fortsätter jag nog med det, men om dadlarna ska ätas som de är eller i gröten…
Tips för dig som vill leva utan gluten och mjölk
Min vapendragare i Los Angeles när det gäller tips om hälsa hörde av sig tidigt i morse – då är det kväll hos Lena och jag sover sött, men jag blir lika glad varje gång jag har något i mailen från soliga Kalifornien när jag slår upp mina blå. Vi kan ha de mest varierande diskussioner –…
Grunnar du på proteinet i kosten?
När jag var yngre och höll på med löpträning i större utsträckning än vad jag gör idag talades det aldrig om proteiner. Istället var det kolhydrater som i pasta som diskuterades överallt på korsan och tvärsan. Protein är ämnesomsättningshöjande och vi behöver det, men vi behöver inte det protein som kommer från kött. Det finns…