I morgon är det tre veckor sedan jag började med Aloe Vera och jag nästan gapar framför spegeln varje morgon när jag kollar antalet prickar. Det är verkligen otroligt stor skillnad. Får jag bara bort prickarna ska jag luta ansiktet mot solen igen – jag känner mig vit.
Förra veckan slarvades det. Jag stoppade i mig gluten vid några tillfällen och det berodde på att jag var på annat ställe än hemma. Det är klart svårare med mathållningen när man är ute och far. Särskilt i fredags kände jag av ansiktet. Då hade jag under torsdagen fått i mig en smoothie på Copenhagen Airport och sedan blev det bröd på flyget och något annat dumt påhitt vad det nu var, men jag vill verkligen inte ha mjöl längre så de där avstickarna till en bit bröd känns det långt till.
Jag ska ringa SAS nu och prata med dem om vad de egentligen skrev i min logg gällande önskemålen på mat. Fiskalternativet funkade även på hemresan, men att det även skulle vara gluten- och mjölkfritt gick inte fram. Jag fick visserligen en annan bricka än de andra i samband med frukosten igår strax innan landningen, men den innehöll bland annat yoghurt och ost. Mellan brödbitarna låg lax.
Igår kväll gjorde jag nya frökex och kryddade dem med lite salt, mycket oregano och rivet skal från en citron. De är så goda!!!