Tiden rusar iväg! Nu har det gått fem veckor sedan jag drog i handbromsen när det gäller gluten. Den här veckan har jag syndat en gång.
I onsdag var det en person på jobbet som fyllde år och bad mig fixa ett par tårtor. På vägen till kontoret körde jag om Gateau i Limhamn och inhandlade passionsmoussetårtor med hallonkompott på smörbakad mazarinbotten och när jag stod där och väntade kom jag fram till att jag skulle ha en surdegsfralla på råg med morötter och linfrö – månadens fralla = 6 kr. Den var god, men gav inte mersmak så jag känner inte att det var en fälla att synda en gång under veckan.
Den här veckan har jag också testat något nytt i matväg. Oatlys Havredryck omnämns inte som glutenfri. Jag gissar att det beror på att de inte kan garantera att havren är odlad på fält där det inte tidigare odlats vete, råg eller korn. Havre i sig innehåller inte gluten, men om det vuxit på fält där det tidigare odlats vete, råg eller korn kan det “kontamineras” av gluten.
Numera finns det alla möjliga sorters mjölk och i veckan köpte jag en förpackning mandelmjölk från Alpro. Dyrare än Oatlys Havredryck, men godare och det kommer att bli fler sådana köp. Dock ser jag nu på Alpros hemsida att det finns både sötad och osötad mandelmjölk och jag undrar om jag inte fick tag i en sötad. De har en med mörk choklad också. Den innehåller 15 procent socker! Det är lika rysligt som sockrade puffar till frukost. En gång i tiden – för extremt många år sedan – hällde jag socker på den halva grapefrukten. Jag kan inte fatta det. Helt obegripligt. Å andra sidan är det så många år sedan att det kan ha varit så att de var beskare förr 😉
Vad gäller ansiktet så det fortfarande otroligt mycket bättre under den dryga vecka som jag nu använt mig av Aloe Vera. I onsdags och igår stack och brände det lite (utan att det syntes något), men prickarna är långt ifrån så synliga som det var innan jag började med Aloe Vera.