Jag har varit tyst några dagar, men jag är vid liv! Jag har varit hos min mamma i hennes sommarhus norr om Falkenberg, i Olofsbo närmare bestämt. Å där har jag varit fullt sysselsatt. I tisdags kväll var vi bjudna till min moster och hennes man som också har hus där och hos dem var även min morbror och hans fru.
I onsdags hade vi besök av min fd mellanstadielärare och hans fru. De bor numera i Halmstadstrakten. Mamma gav dem min receptbok i början av året och de ville träffa mig igen vid lämpligt tillfälle så då bjöd vi dem på middag. Till förrätt serverades kräftsoppa och den blev attans god. Kokas på skal. Till varmrätt blev det lax med örter och saffran, klyftpotatis och örtsås och till dessert fick jag till ännu en omgång jordgubbsuffléer! Attans vad det receptet är bra!
I fredags gjorde jag hallonsuffléer (de blev ordentligt höga!!) och serverade mosters familj till eftermiddagskaffet och på kvällen var vi hos en familj som bor på samma gata som mamma hemma i Småland. De har en dotter som är ett år äldre än jag och vi brukar träffas i stugorna på somrarna. Hon fyllde 50 år i juni och i present hade jag med mig en receptbok och mamma hade inhandlat suffléformar som överlämnades tillsammans med receptet på jordgubbsuffléer – vi kör med det nu … 😉
Bortsett från ovanstående har jag också hunnit med två niohålsrundor på Björnhults GK fem kilometer från sommarhuset. Ingen höjdare poängmässigt. Banan är i toppklass på alla sätt och vis, men spelet var det si och så med. Idag har jag spelat på Malmö Burlöv GK och det gick bättre. 30 poäng. Årets bästa runda och med lite mer attack kring och på green så ska det nog kunna bli någon sänkning av hcp även i år. Jag mesar kring green – gillar inte när bollen går förbi hålet, men då har den å andra sidan fått chansen så jag måste sluta med det fjuttandet – attack!!
På grund av reumatismen har jag hittills bara spelat fem niohålsrundor och två 18-hålare. Men jag har tre veckors ledighet kvar och de ska gå helt i golfens tecken. Jag har mycket att ta igen!!