På P1 sänds ett program som heter Kropp & Själ och idag har man behandlat mjölk – något som t o m vuxna i Sverige dricker som måltidsdryck. Helt obegripligt för mig. Jag har inte druckit mjölk till maten (eller överhuvudtaget) sedan eleverna i min låg- och mellanstadieskola blev tvingade att dricka det i plåtmuggar. Min syster totalvägrade och jag tror att hon slapp efter ett himla hallå och diskuterande.
Jag dricker aldrig till maten. Vin vill jag inte ha – min kropp gillar inte alkohol – och får jag ett glas vatten istället så glömmer jag ändå att dricka det.
Ända sedan barnsben har vi itutats budskapet om hur nyttig komjölk är för oss. Men är det verkligen sunt att vuxna människor konsumerar stora mängder mjölk livet igenom? Mjölken håller på att förlora sin status och alltfler varnar nu för negativa effekter, bland annat att det kan finnas ett samband mellan prostatacancer och mjölkdrickande män. Skolmatsalen är ett av få ställen där den vita drycken fortfarande har en riktigt stark ställning, men här övergår alltfler till laktosfri mjölk. Laktosintolerans har blivit en vanlig diagnos, som ibland skymmer sikten för allvarligare sjukdomar.
Vi går också till botten med ett av de vanligaste påståendena när det kommer till mjölk – nämligen att den ger starka ben.
Medverkar gör bland annat: Alicja Wolk, professor i näringsepidemiologi, KI, Peter Grimheden, barnläkare och specialist på mag- och tarmsjukdomar vid Södertälje sjukhus, Håkan Jönsson, etnolog vid Lunds universitet.
Helt säker på att detta inte är en trevare inför kommande anpassning till våra nybyggare?
Laktosintoleransen bland dem är ju vida vanligare än i Sverige.
Fläsk är ju redan bojkottat inom vissa skolbespisningar (och i VIVO-butiken Rinkebytorg går det inte ens att köpa …).
Är inte själv heller sååå förtjust i mjölk, men använder det alltid vid matlagning.
Ja, jag hörde i morse att skolungarna inte får korv med mos längre för att det är många som inte äter mojset som är i en vanlig hederlig svensk korv … 😉